10 декабря 2024 года в МБОУ «Школа № 51 «Центр образования» прошел открытый урок в 10А классе, группе углубленного изучения химии и биологии. На уроке присутствовали учителя-участники муниципального проекта «Межшкольная методическая служба». Учитель химии Горбунова Н.А. продемонстрировала различные приемы и методики работы на разных этапах урока.
На уроке учащиеся совершили экскурс в прошлое: вспомнили изученные классы соединений, отметили их особенности и общие формулы. Затем перешли к изучению нового класса соединений – спиртов. Определили тему урока (для этого пришлось воспользоваться подсказкой, спрятанной в кроссенсе), поставили перед собой цель и отправились в учебное путешествие по теме «Спирты: получение, свойства и применение».
На первом этапе урока при помощи облака слов сформулировали определение понятия «Спирты», затем изучали физические свойства спиртов (растворимость, запах, цвет) и выяснили, что не все спирты растворимы в воде и не все обладают приятным запахом. Следующий этап – изомерия и номенклатура: потренировались в составлении изомеров и назывании веществ. Третий этап: все гости и учащиеся оправились в ресторан «Спиртовия» (методический прием организации поисковой деятельности учащихся»), где можно было выбрать «блюдо» с особыми названиями:
1. Значение для организма человека
2. Применение спиртов
3. Получение спиртов
4. Химические свойства спиртов
Также рядом находился «фуршетный столик», где предоставлялся различный учебный материал для приготовления выбранного блюда. Каждая группа выступила по своему вопросу, все группы обменялись мнениями. По окончании урока была проведена рефлексия.